Rivetto Barbera d'Alba DOC Zio Nando
| Azienda vinicola | Rivetto |
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
| Stile del vino | Vino Rosso Corposo |
| Annata | 2024 |
| Chiusura | Tappo a vite |
| Viticoltura | Biodinamica |
| Alcol in volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 10 Anni |
| Invecchiamento | Botte |
| Availability | Esaurito |
Note di degustazione
Vino rosso di classe biologico, fruttato. Rosso rubino intenso con lacrime solide. Spettro aromatico estremamente ampio con fiori di campo, piccoli frutti di bosco, sottobosco e note orientali come vaniglia e cacao. Struttura eccezionalmente fine con attacco compatto temperato da una spiccata acidità e tannini setosi. Finale lungo e complesso. Ottimo con brasati di carne sia rossa che bianca, funghi di bosco alla griglia, pollame e passati di verdure. Meglio decantare un'ora prima. Temperatura di servizio: 16°C
Wine Story
Enrico Rivetto è un vignaiolo, appassionato di basket e spirito libero che vive e lavora a Lirano, un giardino biodinamico nella Langa del Barolo, situato tra le colline di Sinio e Serralunga d'Alba. Coltiva vigneti, alberi da frutto, erbe e cereali, spinto dalla sua forte convinzione nella qualità magica del vino, che considera un mezzo di comunicazione ed espressione.
Enrico è appassionato nel condividere la sua nuova prospettiva sulla coltivazione della terra, sottolineando la vera bellezza e armonia della natura. Lirano è descritta come una collina magnetica, un luogo dove forze naturali contrastanti si intersecano pur restando in equilibrio. Posizionata tra l'Alta Langa e le colline del Barolo, Lirano si estende su una cresta tra Sinio e Serralunga d'Alba, circondata da foreste e vigneti, adagiata tra le Alpi e il Mar Ligure.
