Rivetto Langhe Nascetta Langhe DOC
| Azienda vinicola | Rivetto |
| Denominazione | Langhe DOC |
| Stile del vino | Vino Bianco Secco Ricco di Corpo |
| Annata | 2022 |
| Chiusura | Tappo a vite |
| Viticoltura | Biodinamica |
| Alcol in volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 5 Anni |
| Invecchiamento | Botte |
| Disponibilità | Disponibile |
Note di degustazione
Vino di classe solido, fatto naturalmente. Colore giallo dorato con lacrime spesse. Profumo variegato con note minerali, frutti bianchi, uva spina. Sapore speziato con struttura distinta, sottile e roca con fine acidità e un lungo retrogusto fruttato fresco. Si abbina bene a pesce bianco nobile di mare, fritto o alla griglia, con salse raffinate. Anche con verdure a foglia e formaggi a pasta bianca. Temperatura di servizio: 12°C.
Wine Story
Enrico Rivetto è un vignaiolo, appassionato di basket e spirito libero che vive e lavora a Lirano, un giardino biodinamico nella Langa del Barolo, situato tra le colline di Sinio e Serralunga d'Alba. Coltiva vigneti, alberi da frutto, erbe e cereali, spinto dalla sua forte convinzione nella qualità magica del vino, che considera un mezzo di comunicazione ed espressione.
Enrico è appassionato nel condividere la sua nuova prospettiva sulla coltivazione della terra, sottolineando la vera bellezza e armonia della natura. Lirano è descritta come una collina magnetica, un luogo dove forze naturali contrastanti si intersecano pur restando in equilibrio. Posizionata tra l'Alta Langa e le colline del Barolo, Lirano si estende su una cresta tra Sinio e Serralunga d'Alba, circondata da foreste e vigneti, adagiata tra le Alpi e il Mar Ligure.
