Rivetto Barbera d'Alba DOC Zio Nando
| Bodega | Rivetto |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Estilo de vino | Vino Tinto con Cuerpo |
| Cosecha | 2024 |
| Cierre de botella | Tapón de rosca |
| Viticultura | Biodinámico |
| Alcohol por volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 10 Años |
| Envejecimiento | Barril |
| Availability | Agotado |
Notas de degustación
Vino tinto orgánico, afrutado y elegante. Rojo rubí intenso con lágrima sólida. Espectro aromático extremadamente amplio con flores silvestres, frutos del bosque, matorrales y notas orientales como vainilla y cacao. Textura excepcionalmente fina con ataque compacto templado por una acidez llamativa y taninos sedosos. Final largo y complejo. Excelente para acompañar platos de carne a la brasa tanto de carnes rojas como blancas, setas a la plancha, puré de aves y verduras. Mejor decantar con una hora de antelación. Temperatura de servicio: 16 ° C
Wine Story
Enrico Rivetto es un enólogo, aficionado al baloncesto y espíritu libre que vive y trabaja en Lirano, un jardín biodinámico en la Langa de Barolo, situado entre las colinas de Sinio y Serralunga d'Alba. Cultiva viñedos, árboles frutales, hierbas y cereales, impulsado por su firme convicción en la cualidad mágica del vino, que considera un medio de comunicación y expresión.
Enrico es un apasionado de compartir su nueva perspectiva sobre el cultivo de la tierra, enfatizando la verdadera belleza y armonía de la naturaleza. Lirano se describe como una colina magnética, un lugar donde las fuerzas naturales contrastantes se intersectan pero permanecen en equilibrio. Ubicada entre la Alta Langa y las colinas de Barolo, Lirano se extiende por una cresta entre Sinio y Serralunga d'Alba, rodeada de bosques y viñedos, enclavada entre los Alpes y el Mar de Liguria.
