Rivetto Barbera d'Alba DOC Zio Nando
| Domaine | Rivetto |
| Appellation | Barbera d'Alba DOC |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Corsé |
| Millésime | 2024 |
| Clôture | Capsule à Vis |
| Viticulture | Biodynamique |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 10 Années |
| Maturation | Foudre |
| Availability | Pas disponible |
Notes de Dégustation
Elégant vin rouge fruité biologique. Profonde robe rouge rubis avec de fortes larmes. Palette d'arômes extrêmement large avec des fleurs sauvages, de petites baies, du sous-bois et des notes orientales de vanille et de cacao. Texture exceptionnellement raffinée avec une attaque compacte atténuée par une acidité marquée et des tanins soyeux. Persistance très ample et complexe. Très belle complicité avec des plats de viandes rôties rouges ou blanches, un gratin de champignons des bois, un gibier à plumes ou un stoemp de légumes. Mieux vaut le décanter une heure avant de servir. T° de service: 16°C
Wine Story
Enrico Rivetto est vigneron, fan de basket et esprit libre qui vit et travaille à Lirano, un jardin biodynamique dans la Langa du Barolo, situé entre les collines de Sinio et Serralunga d'Alba. Il cultive des vignes, des arbres fruitiers, des herbes et des céréales, animé par sa forte conviction dans la qualité magique du vin, qu'il considère comme un médium de communication et d'expression.
Enrico est passionné par le partage de sa nouvelle perspective sur la culture de la terre, mettant en avant la vraie beauté et l'harmonie de la nature. Lirano est décrit comme une colline magnétique, un lieu où des forces naturelles contrastantes se croisent tout en restant en équilibre. Positionné entre l'Alta Langa et les collines du Barolo, Lirano s'étend sur une crête entre Sinio et Serralunga d'Alba, entouré de forêts et de vignobles, niché entre les Alpes et la mer Ligurienne.
