Cuy Malbec
| Azienda vinicola | Familia Zuccardi |
| Denominazione | Valle de Uco |
| Stile del vino | Vino Rosso Fine Elegante |
| Annata | 2024 |
| Chiusura | Sughero |
| Viticoltura | Certificato Biologico |
| Alcol in volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 5 Anni |
| Invecchiamento | Vasca in acciaio inox |
| Disponibilità | Disponibile |
Note di degustazione
Vino rosso secco sorprendentemente malizioso ed elegante. Colore ciliegia intenso brillante con lacrime carnose. Naso di succosa frutta nera e pepe con sentore di funghi freschi in evoluzione. Il gusto è folle come suggerisce l'etichetta: bella e maliziosa nella struttura con una giocosa sfida tra acidi e tannini che si tengono notevolmente sotto controllo per spingere il frutto completamente in avanti. Un piacevole bicchiere di vino che soddisfa perfettamente ciò che ci si aspetta da lui come dissetante e come compagno di barbecue. Al suo meglio a 15°C con succose carni rosse in crosta grigliata o laccata, guarnire con un colorato mix di frutta e verdura grigliata con origano e rosmarino, con formaggio bianco appena stagionato e può anche sopportare curry piccante orientale! Temperatura di servizio: 15°C.
Wine Story
Ho conosciuto Frank Matthys al Vinexpo nel 1993. In quell'anno Frank stava avviando la sua attività concentrandosi sui vini del "Nuovo Mondo". Il Belgio era un mercato incentrato sui vini francesi e in quel contesto il suo approccio era chiaramente innovativo.
Il primo vino che acquistò fu un Torrontés, cercando qualcosa che esprimesse l'identità dell'Argentina.
27 anni dopo, lavoriamo ancora insieme e questo mi rende molto felice. I nostri figli sono cresciuti e si sono integrati nelle aziende, nel mio caso stanno prendendo le redini dell'azienda e Sebastian commercializza il suo progetto personale "Cara Sur" attraverso Matthys.
Eravamo aziende molto diverse da quelle che siamo ora, tuttavia, la passione per la qualità e l'innovazione si è mantenuta da entrambe le parti nel tempo ed è stata raccolta dalla nuova generazione.
Leggere di piùA Frank Matthys lo conocí en la feria Vinexpo en 1993. En aquel año Frank estaba comenzando su negocio enfocándose en vinos del "Nuevo mundo". Bélgica era un mercado volcado a los vinos franceses y en ese contexto, su apuesta era claramente innovadora.
El primer vino que compró fue un Torrontés, buscando algo que expresara la identidad de Argentina.
27 años después, seguimos trabajando juntos y eso me alegra mucho. Nuestros hijos han crecido y se han integrado a las empresas , en mi caso están tomando la responsabilidad de la compañía y Sebastián comercializa su proyecto personal "Cara Sur" a través de Matthys.
Éramos empresas muy distintas de lo que cada una es ahora, sin embargo, la pasión por la calidad y la innovación se ha mantenido en ambas partes a lo largo del tiempo y ha sido asumida por la nueva generación.
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