Weingut | Henriques & Henriques |
Weinregion | Madeira |
Weinart | Rote Likörwein |
Jahrgang | Ohne Jahrgang |
Schliessung | Kork |
Weinbau | Konventionell |
Alkohol nach Volumen | 20% |
Volumen | 500ml |
Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
Reifung | Altes Eichenfass |
Himmlisch reichhaltiger Likörwein. Bernsteinfarbe mit leuchtend grünen Tränen. Üppig reiche Nase mit Nüssen, Dörrobst und feinen orientalischen Trockengewürzen, Nougat und Bonbons. Komplexes Süß-Säuer-Spiel im Geschmack mit einer leicht erfrischenden Bitternote im Finale, saftig-reicher Tertiärabgang. Passt zu allem außer rohem und pochiertem Fisch, Vorliebe für gegrillten Fisch, lang gereiften Hartkäse und geröstete Auberginen und Nougat-Eis. Je länger es geöffnet ist, desto besser wird es. Serviertemperatur: 15°C.