Weingut | Henriques & Henriques |
Weinregion | Madeira |
Weinart | Rote Likörwein |
Jahrgang | Ohne Jahrgang |
Schliessung | Kork |
Weinbau | Konventionell |
Alkohol nach Volumen | 20% |
Volumen | 500ml |
Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
Reifung | Altes Eichenfass |
Himmlisch reichhaltiger Likörwein. Dunkelbraune Farbe mit grünen Reflexen und dicken Tränen. Samtige Nase nach Schokolade, Karamell, kaffeegegrillten Nüssen, getrockneten Datteln und getrockneten Gewürzen. Komplexes Spiel von saftig-süß und dezent feinsäuerlich im Geschmack, saftig-reich-komplexer Abgang. Passt zu allem außer rohem und pochiertem Fisch, Vorliebe für gebratenes Wild, Risotto mit schwarzem Trüffel und Balsamico, lackierte Ente, gebratenes Obstgemüse. Je länger es geöffnet ist, desto besser wird es. Serviertemperatur: 15°C