Henriques & Henriques Sercial 15 years old
Portugal
Sercial
| Weingut | Henriques & Henriques |
| Weinregion | Madeira |
| Weinart | Rote Likörwein |
| Jahrgang | Ohne Jahrgang |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Konventionell |
| Alkohol nach Volumen | 20% |
| Volumen | 500ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
€31
Verfügbar
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Verkostungsnotizen
Hervorragender Likörwein mit Konservierungskraft. Dunkelbraune Farbe mit grünen Reflexen und dicken Tränen. Samtige Nase nach Karamell, Orangenschale, gegrillten Nüssen, floralen Noten und getrockneten Gewürzen. Komplexität übertrumpft diese trockenste Madeira-Traube. Langer Abgang. Idealer Aperitif. Passt zu Oliven, frischem Schinken, Fischmousse, Krustentieren, gerösteten Mandeln oder Mandelgebäck, Räucherfisch, Sushi, Wildterrinen oder Pasteten und frischem Schafs- oder Ziegenkäse, am besten vorher dekantieren. An einem kühlen, dunklen Ort aufrecht lagern. Serviertemperatur: 15°C
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