Rivetto Langhe Nascetta Langhe DOC
| Domaine | Rivetto |
| Appellation | Langhe DOC |
| Sorte de Vin | Vin Blanc Sec Corsé et Riche |
| Millésime | 2022 |
| Clôture | Capsule à Vis |
| Viticulture | Biodynamique |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Foudre |
| Disponibilité | Disponible |
Notes de Dégustation
Vin solide et naturel de grande classe. Robe jaune doré aux larmes épaisses. Arôme varié avec des notes minérales, fruits blancs, groseille. Goût épicé avec une texture distinguée, mince et râpeuse avec une fine acidité et un long arrière-goût fruité frais. Se marie bien avec les poissons nobles de la mer blanche, frits ou grillés, avec des sauces raffinées. Aussi avec des légumes à feuilles et des fromages à moisissure blanche. Température de service : 12°C.
Wine Story
Enrico Rivetto est vigneron, fan de basket et esprit libre qui vit et travaille à Lirano, un jardin biodynamique dans la Langa du Barolo, situé entre les collines de Sinio et Serralunga d'Alba. Il cultive des vignes, des arbres fruitiers, des herbes et des céréales, animé par sa forte conviction dans la qualité magique du vin, qu'il considère comme un médium de communication et d'expression.
Enrico est passionné par le partage de sa nouvelle perspective sur la culture de la terre, mettant en avant la vraie beauté et l'harmonie de la nature. Lirano est décrit comme une colline magnétique, un lieu où des forces naturelles contrastantes se croisent tout en restant en équilibre. Positionné entre l'Alta Langa et les collines du Barolo, Lirano s'étend sur une crête entre Sinio et Serralunga d'Alba, entouré de forêts et de vignobles, niché entre les Alpes et la mer Ligurienne.
