Rivetto Langhe Nascetta Langhe DOC
| Bodega | Rivetto |
| Denominación | Langhe DOC |
| Estilo de vino | Vino Blanco Seco Rico con Cuerpo |
| Cosecha | 2022 |
| Cierre de botella | Tapón de rosca |
| Viticultura | Biodinámico |
| Alcohol por volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 5 Años |
| Envejecimiento | Barril |
| Disponibilidad | Disponible |
Notas de degustación
Vino de clase completa sólido, elaborado de forma natural. Color amarillo dorado con lágrima espesa. Aroma variado con notas minerales, frutas blancas, grosella. Sabor especiado con textura distinguida, fino y áspero con fina acidez y un postgusto afrutado largo y fresco. Acompaña bien a los nobles pescados de mar blanco, fritos o a la plancha, con refinados salsas. También con verduras de hoja y quesos de moho blanco. Temperatura de servicio: 12 ° C.
Wine Story
Enrico Rivetto es un enólogo, aficionado al baloncesto y espíritu libre que vive y trabaja en Lirano, un jardín biodinámico en la Langa de Barolo, situado entre las colinas de Sinio y Serralunga d'Alba. Cultiva viñedos, árboles frutales, hierbas y cereales, impulsado por su firme convicción en la cualidad mágica del vino, que considera un medio de comunicación y expresión.
Enrico es un apasionado de compartir su nueva perspectiva sobre el cultivo de la tierra, enfatizando la verdadera belleza y armonía de la naturaleza. Lirano se describe como una colina magnética, un lugar donde las fuerzas naturales contrastantes se intersectan pero permanecen en equilibrio. Ubicada entre la Alta Langa y las colinas de Barolo, Lirano se extiende por una cresta entre Sinio y Serralunga d'Alba, rodeada de bosques y viñedos, enclavada entre los Alpes y el Mar de Liguria.
