Riserva della Cascina 'Domina' Grechetto

Wine Story

Nel 1945 Giovanni Brannetti acquistò un vigneto nella campagna romana e iniziò a produrre vino insieme a sua moglie, Ida. In seguito si unì a loro il figlio più giovane, Giuseppe, che fin da giovane era appassionato di vinificazione. Da allora, padre e figlio hanno prodotto vino con un'attenzione particolare alla protezione dell'ambiente (ad esempio, non hanno mai utilizzato fertilizzanti o diserbanti). Daniela, moglie di Giuseppe, si assunse la responsabilità del marketing del vino. Inizialmente, la famiglia produceva solo vino in botte, ma nel corso degli anni ha continuato a migliorare costantemente la qualità dei propri vini. Nel 1986, Giuseppe e Daniela espansero la loro attività con l'acquisto di un vigneto nel Parco dell'Appia Antica e avviarono la loro azienda agricola biologica 'Riserva della Cascina'. L'azienda ottenne la certificazione biologica per i propri metodi di produzione nel 1994. Nel 2011, Silvia, la figlia maggiore di Giuseppe e Daniela, dopo aver conseguito un dottorato in Matematica, decise di entrare a far parte dell'azienda di famiglia, garantendo una continuità che ora si estende su più generazioni.