Dal Cero Corte Giacobbe Pinot Grigio
| Azienda vinicola | Dal Cero |
| Denominazione | Pinot Grigio delle Venezie DOC |
| Stile del vino | Vino bianco secco croccante |
| Annata | 2024 |
| Chiusura | Tappo a vite |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Alcol in volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 5 Anni |
| Invecchiamento | Vasca in acciaio inox |
| Disponibilità | Disponibile |
Note di degustazione
Vino bianco secco super succoso e caratteristico. Giallo paglierino brillante con sottili strappi. Raffinato aroma minerale con frutta verde e agrumi. Sapore molto succoso, raffinato e variegato con eccezionale freschezza nel lungo finale, con un fresco tocco amaro. Delizioso come aperitivo o con le vongole veraci crude o cotte (ostriche, cozze) o con le verdure con formaggio fresco o yogurt e con formaggi freschi di capra. Temperatura di servizio: 10°C
Wine Story
UNA STORIA VULCANICA, DI LAVORO E DI TERRA, DI UOMINI E DI VINI
Questa storia comincia nel 1934, in provincia di Verona, quando Augusto Dal Cero (nostro nonno) acquista nel comune di Roncà un terreno molto particolare, dominato da due vulcani spenti: Crocetta e Calvarina. Sa che lo aspetta un lavoro duro su quei terreni in salita, ma lui non è un tipo che si spaventa se c'è da faticare. Per avere quel terreno così fortemente voluto ha dovuto vendere un altro terreno.
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