Rivetto Langhe Nebbiolo Langhe DOC
| Domaine | Rivetto |
| Appellation | Langhe DOC |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
| Millésime | 2023 |
| Clôture | Capsule à Vis |
| Viticulture | Biodynamique |
| Alcool par Volume | 13,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Foudre |
| Disponibilité | Disponible |
Notes de Dégustation
Puissant vin rouge naturel de classe exceptionnelle. Robe rouge brique assez intense avec de belles larmes. Nez de violettes sauvages, baies rouges, sous-bois et truffe. Texture extrêmement élégante avec de superbes tanins et un alcool parfaitement intégré, très ample arrière-bouche délicate de fleurs sauvages et de fruits. A savourer comme tel, ou avec une poelée de champignons des bois, un risotto à la truffe ou un perdreau rôti. T° de service: 17°C
Wine Story
Enrico Rivetto est vigneron, fan de basket et esprit libre qui vit et travaille à Lirano, un jardin biodynamique dans la Langa du Barolo, situé entre les collines de Sinio et Serralunga d'Alba. Il cultive des vignes, des arbres fruitiers, des herbes et des céréales, animé par sa forte conviction dans la qualité magique du vin, qu'il considère comme un médium de communication et d'expression.
Enrico est passionné par le partage de sa nouvelle perspective sur la culture de la terre, mettant en avant la vraie beauté et l'harmonie de la nature. Lirano est décrit comme une colline magnétique, un lieu où des forces naturelles contrastantes se croisent tout en restant en équilibre. Positionné entre l'Alta Langa et les collines du Barolo, Lirano s'étend sur une crête entre Sinio et Serralunga d'Alba, entouré de forêts et de vignobles, niché entre les Alpes et la mer Ligurienne.
