Pepe Mendoza Giró de Abargues

Notes de Dégustation

Vin de caractère juteux vieilli naturellement. Un grand vin de l'appellation. Couleur rouge rubis moyennement intense. Nez de fruits rouges et d'herbes méditerranéennes séchées et de poivre blanc. Goût équilibré avec une acidité frappante et des tanins fondus, un arrière-goût de fruits rouges mûrs et quelques arômes terreux et diverses épices. Vin sublime avec une volaille au jus naturel, ragoût de champignons sauvages et légumes racines gratinés. Température de service : 16°C.