Azienda vinicola | Pepe Mendoza Casa Agricola |
Denominazione | Alicante |
Stile del vino | Vino Rosso Fine Elegante |
Annata | 2019 |
Chiusura | Sughero |
Viticoltura | Biologico |
Alcol in volume | 14% |
Volume | 750ml |
Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 5 Anni |
Invecchiamento | Vecchio barile di rovere |
Vino succoso e caratteristico invecchiato naturalmente. Un vino top all'interno della denominazione. Colore rosso rubino moderatamente intenso. Profumo di frutti rossi ed erbe mediterranee essiccate e pepe bianco. Gusto equilibrato con spiccata acidità e tannini sciolti, retrogusto di frutta rossa matura e alcuni aromi terrosi e spezie varie. Vino sublime con pollame al sugo naturale, ragù di funghi selvatici e ortaggi a radice gratinati. Temperatura di servizio: 16°C.