Naudé Chenin Blanc Old Vines
| Bodega | Naudé Family Wines |
| Denominación | Western Cape |
| Estilo de vino | Vino Blanco Seco Rico con Cuerpo |
| Cosecha | 2021 |
| Cierre de botella | Corcho |
| Viticultura | Convencional |
| Alcohol por volumen | 12,50% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 10 Años |
| Envejecimiento | Barrica de roble vieja |
| Disponibilidad | Disponible |
Notas de degustación
Vino blanco con mucho carácter. Amarillo pajizo profundo con grandes lágrimas. Aromas envolventes de membrillo y panal con melocotón blanco y pimienta blanca. Amplia apertura en boca con carácter especiado y firme llenado en boca. Acidez refrescante y final largo y complejo. Combinación sublime con mariscos fritos con guarnición exótica, con carnes blancas en salsas cremosas y quesos con corteza lavada. Temperatura de servicio: 10°C
Wine Story
Naudé Wines es la culminación de un viaje que comenzó hace más de 30 años. Desde esa primera vendimia, he trabajado por todo el mundo, con la esperanza de elaborar vinos que cuenten una historia de tiempo y lugar.
Me encanta la diversidad que tenemos en Sudáfrica. No solo de la gente, sino de los suelos, los microclimas y las variedades de uva que prosperan bajo sus condiciones únicas. Tengo la suerte de haber sido presentado en algunos de estos viñedos, y de trabajar con algunas de las maravillosas uvas que producen, muchas de ellas de viñas viejas certificadas.
Las uvas de estas vides son legendarias, complejas y únicas. Cada año representan algo diferente —lo que la naturaleza les permita— y con un poco de suerte, no interfiero en el proceso.
