
| Bodega | Saam Mountain Vineyards |
| Denominación | Paarl |
| Estilo de vino | Vino Blanco Seco Crujiente |
| Cosecha | 2024 |
| Cierre de botella | Tapón de rosca |
| Viticultura | Convencional |
| Alcohol por volumen | 14% |
| Volumen | 750ml |
| Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 5 Años |
| Envejecimiento | Barril de acero inoxidable |
Vino blanco seco sorprendentemente jugoso y crujiente. Amarillo pajizo profundo con lágrimas grandes. Aromas a uva con trasfondo especiado y jugosa fruta blanca. Sabor especiado, seco y lleno de carácter con un largo final mineral. De fabricación muy clásica. Delicioso como aperitivo, con mariscos crudos, mejillones cocidos, carnes blancas en escabeche y pescados. Acompaña también quesos de cabra blandos de moho blanco. Temperatura de servicio: 10°C