Naudé Chenin Blanc Old Vines
| Weingut | Naudé Family Wines |
| Weinregion | Western Cape |
| Weinart | Vollmundiger, reicher, trockener Weißwein |
| Jahrgang | 2021 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Konventionell |
| Alkohol nach Volumen | 12,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
Verkostungsnotizen
Weißwein mit viel Charakter. Tiefes Strohgelb mit großen Tränen. Beeindruckende Aromen von Quitten und Honigwaben mit weißem Pfirsich und weißem Pfeffer. Weite Öffnung am Gaumen mit würzigem Charakter und fester Mundfüllung. Erfrischende Säure und langer komplexer Abgang. Erhabene Kombination mit frittierten Meeresfrüchten mit exotischer Garnitur, mit weißem Fleisch in cremigen Saucen und Käse mit gewaschener Rinde. Serviertemperatur: 10°C
Wine Story
Naudé Wines ist der Höhepunkt einer Reise, die vor mehr als 30 Jahren begann. Seit dieser ersten Ernte habe ich auf der ganzen Welt gearbeitet in der Hoffnung, Weine zu kreieren, die eine Geschichte von Zeit und Ort erzählen.
Ich liebe die Vielfalt, die wir in Südafrika haben. Nicht nur die Menschen, sondern auch die Böden, die Mikroklimas und die Rebsorten, die unter ihren ganz eigenen Bedingungen gedeihen. Ich habe das Glück, einige dieser Weinberge kennengelernt zu haben und mit einigen der wunderbaren Trauben zu arbeiten, die sie hervorbringen, viele davon von zertifizierten alten Reben.
Die Trauben an diesen Reben sind geschichtsträchtig, komplex und einzigartig. Jedes Jahr repräsentieren sie etwas anderes – was auch immer die Natur ihnen erlaubt – und mit etwas Glück stehe ich ihnen nicht im Weg.
