Voi Vineyards 'Hymnos'

Note di degustazione

Vino bianco secco ricco e corposo. Colore giallo paglierino insolitamente intenso con un tenue bagliore rosa. Naso ricco e complesso con sentori anche di fragoline di bosco alpino, drupacee bianche mature e pepe bianco. Struttura ampia ed equilibrata con acidità vellutata, molto avvolgente con un tocco minerale nel lungo finale. Vino di classe che richiede una cucina ricca di pesce bianco del Mare del Nord, pollame o carni bianche in salse cremose, fritte o alla griglia; predilige i formaggi a pasta dura stagionati e gli ortaggi a radice gratinati. Temperatura di servizio: 12°C. Vale la pena versarlo in un'ampia caraffa prima di servirlo.