Voi Vineyards 'Hymnos'

Notas de degustación

Vino blanco seco rico y con cuerpo. Color amarillo pajizo inusualmente intenso con un sutil brillo rosado. Nariz rica y compleja con incluso un toque de fresas alpinas silvestres, fruta de hueso blanca madura y pimienta blanca. Textura amplia equilibrada con acidez aterciopelada, muy envolvente con un toque mineral en el largo final. Vino de clase que exige una rica cocina de pescados blancos del Mar del Norte, aves o carnes blancas en salsas cremosas, fritos oa la plancha; prefiere los quesos curados curados y los tubérculos gratinados. Temperatura de servicio: 12°C. Vale la pena verterlo en una jarra ancha antes de servir.