Wohlmuth Sauvignon Phyllit

Wine Story

Chaque fois que je suis là-haut au Steinriegl, j'ai des papillons dans le ventre. Les émotions surgissent naturellement, car c'est ici, dans une petite maison de vigneron, qu'a commencé il y a plus de 200 ans l'histoire viticole de notre famille. Mon regard se perd au loin et, grâce à l'emplacement exposé et élevé, on peut apercevoir au-delà de la première crête des Alpes, dans le lointain, les Alpes de Steiner, ainsi que les Karawanken. Un sentiment de liberté, mais en même temps un ancrage profond avec l'endroit d'où l'on vient et où l'on vit. Le sol aride d'ardoise avec ses nombreux quartz donne de l'énergie et, combiné aux vents frais des Alpes, fait ressentir toutes les contrastes qui font de ce petit bout de terre un endroit si spécial. Des journées chaudes – des nuits fraîches, la chaleur – la pluie, l'aridité – la fertilité, la rudesse – la douceur.

Immer wenn ich hoch oben am Steinriegl bin, habe ich ein Kribbeln im Bauch. Es kommen von Natur aus Emotionen hoch, denn hier oben in einem kleinen Winzerhaus hat einst vor über 200 Jahren unsere weinbauliche Familiengeschichte begonnen. Mein Blick schweift in die Ferne und aufgrund der exponierten und hohen Lage sieht man über den ersten Alpenkamm hinweg und kann in der Ferne die Steiner Alpen, sowie die Karawanken erblicken. Ein Gefühl der Freiheit, sowie gleichzeitig der starken Verwurzelung mit dem woher man kommt und wo man lebt. Der karge Schieferboden mit seinen zahlreichen Quarzsteinen schenkt Energie und lässt im Zusammenspiel mit den kühlen Winden der Alpen all die Gegensätze spürbar machen, die dieses besondere Stückchen Erde ausmachen. Warme Tage – Kühle Nächte, Hitze – Regen, Kargheit – Fruchtbarkeit, Rauheit – Sanftheit.