Weninger Kékfrankos ´Balf´
| Domaine | Weninger |
| Appellation | Sopron |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
| Millésime | 2020 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Biodynamique |
| Alcool par Volume | 12,50% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Notes de Dégustation
Vin rouge fruité à la personnalité typée. Robe rouge rubis assez intense avec de belles larmes. Premier nez raffiné avec de petits fruits rouges et surtout beaucoup de franches notes minérales, évolution absolument captivante. Texture délicate, vin pur et parfait à l'image de son vignoble, élégante acidité et tanins veloutés avec à nouveau beaucoup de fruit et de minéralité dans la finale. Sublime vin à savourer tel quel ou avec une belle pièce de viande cuite rosée; peut aussi escorter un poisson grillé, un gratin de légumes fruits ou des fromages frais. Il est préférable de le décanter bien avant de le servir. T° de service 14°C.
Wine Story
Born in 1979, Franz grew up on his parents’ wine estate in central Burgenland, only a few kilometres from the lake, close enough to the wine. In Horitschon he not only learned the art of winemaking from his father, but in doing so also discovered his great passion. After graduating from oenology school in Klosterneuburg, he completed some internships abroad. In 2000, having come closer to wine, he sought the geographic proximity and took over as oenological and organizational director of the Balf estate near Sopron. In doing this, he continued his father´s project, who already in 1997 had bought vineyards in the small village of Balf, close to the Austrian border.