Weninger Kékfrankos ´Balf´
| Weingut | Weninger |
| Weinregion | Sopron |
| Weinart | Eleganter feiner Rotwein |
| Jahrgang | 2020 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Biodynamisch |
| Alkohol nach Volumen | 12,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 5 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
Verkostungsnotizen
Fruchtiger Rotwein mit ausgeprägter Persönlichkeit. Mäßig intensive brillante Rubinfarbe mit feinen Tränen. Anspruchsvoller Beginn der Nase mit kleinen roten Früchten und vielen natürlichen mineralischen Akzenten und sehr interessanter Entwicklung. Sehr feine Textur, makellos und rein wie ein Spiegel seines Weinbergs. Elegante Säure und samtige Tannine mit nochmals viel Frucht und Mineralität im Finale. Erhabenes Glas Wein, das Sie pur genießen können, oder zu zartem, rosarotem, langsam gegartem Fleisch. Auch zu gegrilltem Seefisch, Gemüsegratin und Frischkäse möglich. Vor dem Trinken am besten kurz dekantieren. Serviertemperatur: 14°C.
Wine Story
Born in 1979, Franz grew up on his parents’ wine estate in central Burgenland, only a few kilometres from the lake, close enough to the wine. In Horitschon he not only learned the art of winemaking from his father, but in doing so also discovered his great passion. After graduating from oenology school in Klosterneuburg, he completed some internships abroad. In 2000, having come closer to wine, he sought the geographic proximity and took over as oenological and organizational director of the Balf estate near Sopron. In doing this, he continued his father´s project, who already in 1997 had bought vineyards in the small village of Balf, close to the Austrian border.