Catherine Marshall Pinot Noir on Sandstone Soils
| Domaine | Catherine Marshall |
| Appellation | Elgin |
| Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
| Millésime | 2019 |
| Clôture | Bouchon en Liège |
| Viticulture | Conventionnelle |
| Alcool par Volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Potentiel de Garde dès Millésime | < 5 Années |
| Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Notes de Dégustation
Vin rouge fruité élégant et séducteur. Très légère robe rouge grenat avec de belles larmes; nez subtil de petites baies roses, groseilles rouges et genièvre avec du feuillage et du poivre blanc; bouche tout en finesse, pureté et douceur, avec des tanins élégants et une texture raffinée, belle et longue finale fruitée. Vin exquis en accompagnement de champignons rôtis, de viandes rosées juste saisies ou d'une salade de tomates. Parfait aussi pour ceux qui souhaitent accompagner leur poisson de vin rouge. T° de service: 18°C
Wine Story
What began as a festive three barrel foot stomp event attended by a handful of friends on a south peninsula beach in 1996, produced a very palatable Syrah, and saw the founding in 1997 of the first true micro-winery in the Western Cape with Pinot Noir the main focus. The aptly named Barefoot Winery trading as Catherine Marshall Wines has long outgrown its humble origins to become a legendary institution and exporting to a number of markets world- wide. Our philosophy is to produce wines that are distinctive, serious in intent but to have a lot of fun doing it.
