Catherine Marshall

Ce qui a commencé comme un événement festif de foulage aux pieds dans trois barriques, auquel assistaient une poignée d'amis sur une plage du sud de la péninsule en 1996, a produit un Syrah très agréable, et a vu la fondation en 1997 de la première véritable micro-cave du Western Cape avec le Pinot Noir comme cœur de cible. La Cave Barefoot, justement nommée et connue commercialement sous le nom de Catherine Marshall Wines, a depuis longtemps dépassé ses humbles origines pour devenir une institution légendaire et exporter vers un certain nombre de marchés dans le monde entier. Notre philosophie est de produire des vins qui sont distinctifs, sérieux dans leur intention, mais en s'amusant beaucoup à le faire.

Catherine Marshall