Thymiopoulos Earth and Sky
Xinomavro
| Weingut | Thymiopoulos Vineyards |
| Weinregion | Naoussa |
| Weinart | Eleganter feiner Rotwein |
| Jahrgang | 2024 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Biologisch Zertifiziert |
| Alkohol nach Volumen | 13,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
| Verfügbarkeit | Ausverkauft |
€26
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Verkostungsnotizen
Charakteristischer Rotwein mit mittlerem Körper. Intensive kirschrote Farbe mit festen Tränen. Enthaltenes Aroma von roten Beeren, Zweigen, Pilzen, Trüffel und erdigen Anklängen. Kompakter Auftakt mit sehr feiner Säure und festen Tanninen. Ausgeprägte Textur mit viel Finesse und Eleganz für die Zukunft. Langer, feinfruchtiger Abgang mit Humus und Pilzen. Traumkombination zu Trüffelgerichten und Waldpilzen, geschmortem Wurzelgemüse und Weißschimmelkäse. Bis 5 Jahre am besten einige Stunden vorher dekantieren. Serviertemperatur: 17°C.
https://www.thymiopoulosvineyards.gr
