Gilali Rapsani

Verkostungsnotizen

Mythisch eleganter feintrockener Rotwein. Tiefe intensive kirschrote Farbe mit farbigen Tränen. Üppig komplexe Nase mit perfekt gereifter wilder schwarzer Johannisbeere und Pflaume mit sich entwickelnden Gewürzen. Überraschenderweise eine köstlich elegante Textur, in der Säure, Alkohol und Tannine perfekt verschmolzen sind; sehr langer eleganter fruchtiger Abgang. Dieser Wein verlangt nach rosa Fruchtfleisch, aber dieses kann leicht geröstet und ziemlich würzig gewürzt werden, um der Komplexität des Weins zu entsprechen; kann auch zu gegrilltem Obstgemüse mit südlichen Kräutern serviert werden. Serviertemperatur: 16°C.