Weingut | The Foundry |
Weinregion | Western Cape |
Weinart | Eleganter feiner Rotwein |
Jahrgang | 2021 |
Schliessung | Kork |
Weinbau | Konventionell |
Alkohol nach Volumen | 13,50% |
Volumen | 750ml |
Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
Reifung | Altes Eichenfass |
Sehr sauberer granatapfelroter Wein mit rubinrotem Rand und markantem Funkeln. Charaktervolles Aroma von Fynbos und getrockneten Gewürzen. Reichhaltige Textur, definiert durch samtige Tannine und erfrischt mit interessanter Säure. Opulente Entwicklung im Nachhall mit getrockneten Wildrosen und gedünsteten kleinen Beeren. Besonders gut zu geschmortem rosa Fleisch oder Spanferkel am Spieß. Köstlich zu orientalisch würzigem Fruchtgemüse und Rotschimmelkäse. Bei 16°C servieren.