Dal Cero Corte Giacobbe Soave
| Weingut | Dal Cero |
| Weinregion | Soave DOC |
| Weinart | Frischer trockener Weißwein |
| Jahrgang | 2023 |
| Schliessung | Schraubverschluss |
| Weinbau | Konventionell |
| Alkohol nach Volumen | 12,50% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 5 Jahre |
| Reifung | Edelstahlfass |
Verkostungsnotizen
Superschlanker erfrischender trockener Weißwein. Brillantes Weißgold mit feinen Tränen. Bemerkenswert mineralischer Nasenauftakt, gefolgt von Apfelblüten, saftig grünen Früchten und Gelée Royale. Sehr elegante Geschmackstextur, saftige Säure und feiner Charakter bis zum intensiv fruchtigen Abgang. Hervorragend zu mariniertem Gemüse, frisch gekochten Muscheln, rohem Fisch und Frischkäse. Serviertemperatur: 8°C
Wine Story
IT ALL BEGAN WITH A VOLCANIC CHARACTER
The story begins in 1934, in the province of Verona, when Augusto Dal Cero purchased, in the commune of Roncà, a very unusual piece of land, dominated by two extinct volcanoes, Crocetta and Calvarina. He knew that this steeply-ascending property would require much hard work, but he was not the man to be scared by hard work. He had his heart so set on that land that he had had to sell another to purchase it.
WeiterlesenUNA STORIA VULCANICA, DI LAVORO E DI TERRA, DI UOMINI E DI VINI
Questa storia comincia nel 1934, in provincia di Verona, quando Augusto Dal Cero (nostro nonno) acquista nel comune di Roncà un terreno molto particolare, dominato da due vulcani spenti: Crocetta e Calvarina. Sa che lo aspetta un lavoro duro su quei terreni in salita, ma lui non è un tipo che si spaventa se c'è da faticare. Per avere quel terreno così fortemente voluto ha dovuto vendere un altro terreno.
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