
| Wijndomein | Domaine Des Ouleb Thaleb |
| Appellatie | Zenata AOG |
| Wijnstijl | Volle Krachtige Rode Wijn |
| Jaargang | 2023 |
| Sluiting | Kurk |
| Wijnbouw | Conventioneel |
| Alcohol per Volume | 14% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 5 Jaar |
| Opvoeding | Foeder |
| Availability | Beschikbaar |
Guitige uitbundig fruitige natuurlijke rode wijn. Diepe kersenkleur met stevige tranen. Uitbundige neus van bramen en blauwe geneverbes met zwarte peper. Stevige aanzet in de smaak met perfect geïntegreerde fijne zuren en slanke tannines, mondvullend met rijke en rijpe afdronk. Perfecte combineerwijn bij lam aan het spit en gerijpt rood vlees op de barbecue, geroosterde rode pepers en gevulde rijpe tomaat in de oven. Schenkt°: 15°C.
Het landgoed Ouled Taleb in de regio Benslimane, opgericht in 1926, 50 km ten noordoosten van Casablanca, is de oudste wijngaard die nog in bedrijf is in het Koninkrijk. De eerste oogst van het landgoed vond plaats in 1927.
In 1968 werd het bedrijf Thalvin opgericht om de wijngaard Ouled Thaleb te beheren, die bijna 500 hectare beslaat en uitsluitend is aangeplant met edele druivenrassen van Franse oorsprong. Vanaf het begin begreep Domaine Ouled Thaleb dat de toekomst van de Marokkaanse wijn niet lag in de wijnindustrie, maar in het tijdperk van coöperatieve landgoederen en kelders.
Door kwaliteit boven opbrengst te stellen, en edele druivenrassen zoals Syrah, is het landgoed een pionier in de wijnbouw in Marokko.
De hellende wijngaarden en milde temperaturen van Marokko maken het tot een bevoorrechte wijnstreek. Door de ervaring van zijn oenologen te combineren met de kwaliteit van zijn terroir, heeft het landgoed zijn assortiment kunnen uitbreiden en een echt kwaliteitsbeleid ingevoerd. Vandaag is Domaine Ouled Thaleb ongetwijfeld een van de toonaangevende landgoederen van Marokko.
Dankzij het dynamisme en de liefde voor hun werk zetten een handvol wijnboeren zich in voor de productie van kwaliteitswijnen zoals Cuvée TANDEM, een wijn van 100% Syrah.
De ster van de rode wijnkelder is de cuvée Tandem, die we hier presenteren: Het resultaat van een samenwerking tussen Alain Graillot, de beroemde wijnmaker uit Crozes-Hermitage, en Jacques Poulain, een oenoloog uit Bordeaux die sinds 1997 in Marokko woont, benadrukt de cuvée TANDEM de kwaliteit van de Marokkaanse wijn.