Matthys Wines
De Martino Cabernet Sauvignon ´La Cancha´

De Martino Cabernet Sauvignon ´La Cancha´

Chili
Cabernet Sauvignon
De Martino Cabernet Sauvignon ´La Cancha´
WijndomeinDe Martino
AppellatieValle de Maipo DO
WijnstijlElegante Fijne Rode Wijn
Jaargang2020
SluitingKurk
WijnbouwBiologisch
Alcohol per Volume13%
Volume750ml
Bewaarpotentieel vanaf Jaargang< 8 Jaar
OpvoedingFoeder
AvailabilityNiet beschikbaar
25
Niet beschikbaar
Gemiddelde levering in 3-5 werkdagen
CO2 Neutrale Levering
Stevige verpakking

Proefnotities

Klassieke medium krachtige rode wijn. Diep intense kersenrode kleur met robijnrode tranen. Gedistingeerde neus met blauwe bessen, rijpe groene pepers, kreupelhout en minerale ondertoon. Loepzuivere smaakaanzet met perfect harmonieuze textuur, waarin rijpe zuren en elegante tannines speels verweven zitten. Zeer lange fruitige afdronk. Past uitermate goed bij roze vleesgebraad als lam en geit met persillade, duifje met krieken, gevulde tomaat, witschimmelkazen. Schenkt°: 16°C.

https://www.demartino.cl

Wine Story

Ik ontmoette Frank Matthys op een beurs in Londen in 2014. Hij vroeg me of hij "slechts één wijn" mocht proeven om een indruk te krijgen van onze kelder, maar uiteindelijk probeerde hij elke fles die we op tafel hadden... voor mij een zeer goed begin.

Vanaf het begin maakte alles voor ons zin: Frank's innovatieve karakter in een relatief conservatieve markt, een portfolio van producenten die we bewonderen en het familiale karakter van het bedrijf. We legden snel een partnerschap vast zodat Matthys De Martino kon vertegenwoordigen in de gastronomie in België, en onmiddellijk daarna bezocht Frank ons in Chili om De Martino en onze wijngaarden in Maipo en Itata beter te leren kennen.

Het is een plezier om samen te werken met bedrijven (en mensen) met wie we een gelijkaardige visie en inzet delen. We hopen dat de reis met Matthys Wines een lange zal zijn, want we weten dat we niet beter vertegenwoordigd zouden kunnen worden in België.

Originele tekst hieronder:

Conocí a Frank Matthys en una feria en Londres, en 2014. Me preguntó si podía probar "sólo un vino" para hacerse una impresión de nuestra bodega, pero terminó probando todas las botellas que teníamos en la mesa... para mí, un muy buen comienzo.

Desde el principio todo nos hizo sentido: el carácter innovador de Frank en un mercado relativamente conservador, un portfolio de productores a los que admiramos y la naturaleza familiar de la empresa. Rápidamente establecimos un partnership para que Matthys representase a De Martino en la gastronomía en Bélgica e, inmediatamente después, Frank nos visitó en Chile para conocer más a fondo a De Martino y nuestros viñedos en Maipo e Itata.

Es un agrado trabajar con empresas (y personas) con las que compartimos una visión y compromiso similar. Esperamos que el viaje junto a Matthys Wines sea uno largo, ya que sabemos que no podríamos estar mejor representados en Bélgica.

Sebastian De Martino
Sebastian De Martino