Matthys Wines
De Martino Cabernet Sauvignon ´La Cancha´

De Martino Cabernet Sauvignon ´La Cancha´

Chili
Cabernet Sauvignon
De Martino Cabernet Sauvignon ´La Cancha´
WeingutDe Martino
WeinregionValle de Maipo DO
WeinartEleganter feiner Rotwein
Jahrgang2020
SchliessungKork
WeinbauBiologisch
Alkohol nach Volumen13%
Volumen750ml
Alterungspotential ab Jahrgang< 8 Jahre
ReifungFass
AvailabilityAusverkauft
25
Ausverkauft
Durchschnittliche Lieferzeit 3-5 Werktage
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Sichere Verpackung

Verkostungsnotizen

Klassischer Rotwein mit mittlerem Körper. Tiefe intensive kirschrote Farbe mit rubinroten Tränen. Ausgeprägter Duft nach Heidelbeeren, reifer grüner Paprika, Reisig und mineralischen Untertönen. Makelloser Auftakt mit einer perfekt harmonischen Textur, in der reife Säure und elegante Tannine spielerisch miteinander verflochten sind. Langer fruchtiger Abgang. Passt hervorragend zu rosa Braten wie Lamm und Ziege mit Persilade, Taube mit Kirschen, gefüllte Tomaten und Weißschimmelkäse. Serviertemperatur: 16°C.

https://www.demartino.cl

Wine Story

Ich lernte Frank Matthys 2014 auf einer Messe in London kennen. Er fragte mich, ob er "nur einen Wein" probieren könne, um sich einen Eindruck von unserem Weinkeller zu verschaffen, aber am Ende probierte er jede Flasche, die wir auf dem Tisch hatten... für mich ein sehr guter Anfang.

Von Anfang an ergab alles Sinn für uns: Franks innovativer Charakter in einem relativ konservativen Markt, ein Portfolio von Produzenten, die wir bewundern, und die familiäre Natur des Unternehmens. Wir schlossen schnell eine Partnerschaft, damit Matthys De Martino in der Gastronomie in Belgien vertritt, und unmittelbar danach besuchte Frank uns in Chile, um De Martino und unsere Weinberge in Maipo und Itata besser kennenzulernen.

Es ist eine Freude, mit Unternehmen (und Menschen) zusammenzuarbeiten, mit denen wir eine ähnliche Vision und Hingabe teilen. Wir hoffen, dass die Reise mit Matthys Wines eine lange sein wird, denn wir wissen, dass wir in Belgien nicht besser vertreten sein könnten.

Originaltext:

Conocí a Frank Matthys en una feria en Londres, en 2014. Me preguntó si podía probar "sólo un vino" para hacerse una impresión de nuestra bodega, pero terminó probando todas las botellas que teníamos en la mesa... para mí, un muy buen comienzo.

Desde el principio todo nos hizo sentido: el carácter innovador de Frank en un mercado relativamente conservador, un portfolio de productores a los que admiramos y la naturaleza familiar de la empresa. Rápidamente establecimos un partnership para que Matthys representase a De Martino en la gastronomía en Bélgica e, inmediatamente después, Frank nos visitó en Chile para conocer más a fondo a De Martino y nuestros viñedos en Maipo e Itata.

Es un agrado trabajar con empresas (y personas) con las que compartimos una visión y compromiso similar. Esperamos que el viaje junto a Matthys Wines sea uno largo, ya que sabemos que no podríamos estar mejor representados en Bélgica.

Sebastian De Martino
Sebastian De Martino