Azienda vinicola | Wohlmuth |
Denominazione | Südsteiermark DAC |
Stile del vino | Vino bianco secco croccante |
Annata | 2023 |
Chiusura | Tappo a vite |
Viticoltura | Biologico |
Alcol in volume | 13% |
Volume | 750ml |
Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 10 Anni |
Invecchiamento | Vasca in acciaio inox |
Delizioso vino bianco secco di classe mondiale. Bianco giallo brillante con sottili strappi. Naso minerale impeccabile con sentori floreali, frutta matura esotica e domestica. Attacco succoso, caratteristico e sottile. Consistenza secca con acidità rinfrescante e un finale lungo perfettamente equilibrato. Delizioso da bere da solo ed estremamente versatile in gastronomia. Paradisiaci con preparazioni in purezza di crostacei e delicati pesci bianchi, in camicia o fritti, con salse raffinate. Eccezionale con formaggio fresco di capra. Temperatura di servizio: 10°C.
Whenever I am high up at Steinriegl, I have a tingling in my stomach. Emotions come up naturally, because up here in a small vintner's house our wine-growing family history once began over 200 years ago. My gaze wanders into the distance and due to the exposed and high location, one can see over the first ridge of the Alps and can see in the distance the Steiner Alps, as well as the Karawanken. A feeling of freedom, as well as at the same time the strong rootedness with where you come from and where you live. The barren slate soil with its numerous quartz stones gives you energy and in combination with the cool winds of the Alps, makes you feel all the contrasts that make up this special piece of earth. Warm days - cool nights, heat - rain, barrenness - fertility, roughness - gentleness.
Leggere di piùImmer wenn ich hoch oben am Steinriegl bin, habe ich ein Kribbeln im Bauch. Es kommen von Natur aus Emotionen hoch, denn hier oben in einem kleinen Winzerhaus hat einst vor über 200 Jahren unsere weinbauliche Familiengeschichte begonnen. Mein Blick schweift in die Ferne und aufgrund der exponierten und hohen Lage sieht man über den ersten Alpenkamm hinweg und kann in der Ferne die Steiner Alpen, sowie die Karawanken erblicken. Ein Gefühl der Freiheit, sowie gleichzeitig der starken Verwurzelung mit dem woher man kommt und wo man lebt. Der karge Schieferboden mit seinen zahlreichen Quarzsteinen schenkt Energie und lässt im Zusammenspiel mit den kühlen Winden der Alpen all die Gegensätze spürbar machen, die dieses besondere Stückchen Erde ausmachen. Warme Tage – Kühle Nächte, Hitze – Regen, Kargheit – Fruchtbarkeit, Rauheit – Sanftheit.
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