Wohlmuth Riesling Phyllit

Wine Story

Ogni volta che sono in cima allo Steinriegl, sento un formicolio nello stomaco. Le emozioni emergono naturalmente, perché qui sopra, in una piccola casa di vignaiolo, ha avuto inizio oltre 200 anni fa la storia vitivinicola della nostra famiglia. Il mio sguardo si perde in lontananza e, grazie all'esposizione elevata, si può scorgere oltre la prima catena delle Alpi, fino a intravedere in lontananza le Alpi di Styria, così come le Caravanche. Una sensazione di libertà, insieme a un forte radicamento con il luogo da cui si proviene e in cui si vive. Il suolo arido di ardesia con le sue numerose pietre di quarzo dona energia e, in combinazione con i venti freddi delle Alpi, rende percepibili tutti i contrasti che caratterizzano questo speciale pezzo di terra. Giorni caldi – notti fredde, calore – pioggia, aridità – fertilità, ruvidezza – dolcezza.

Tutte queste condizioni caratterizzano le nostre viti, che nonostante tutte le avversità, o proprio a causa di esse, producono grappoli a bacca molto piccola, altamente aromatici e minerali. Ogni volta sono affascinato dalla bellezza della nostra regione e dalla forza che essa esercita su di noi e sulle uve. Già da ragazzo avevo il sogno di ereditare questo patrimonio e coltivare questo speciale pezzo di terra in modo sostenibile per le generazioni future, riflettendo questa identità nei nostri vini. Il particolare del vino, o meglio, l'unicità del vino, sta nel rendere tangibile l'origine e nel catturare il corso dell'anno. Sì, vogliamo creare vini unici che siano davvero unici, eppure sembra quasi impossibile rendere giustizia alla nostra origine. Vogliamo trasmettere questo fuoco e la nostra passione ai nostri figli, affinché molte altre generazioni sentano questa forza direttamente nel loro lavoro e provino la felicità che io e la mia amata moglie Marion proviamo ogni volta che siamo sulla nostra montagna di casa, lo Steinriegl.