
| Wijndomein | Wohlmuth |
| Appellatie | Südsteiermark DAC |
| Wijnstijl | Frisse Droge Witte Wijn |
| Jaargang | 2025 |
| Sluiting | Schroefdop |
| Wijnbouw | Biologisch |
| Alcohol per Volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Bewaarpotentieel vanaf Jaargang | < 10 Jaar |
| Opvoeding | Inox Vat |
Verrukkelijke gracieuze droge witte wijn van werelklasse. Briljante witgele kleur met fijne tranen. Loepzuivere minerale neus met florale tinten, exotisch en inheems rijp fruit. Sappige smaakaanzet, karaktervol en slank; droge textuur met verfrissende zuren en een perfect gebalanceerde lange afdronk. Heerlijk om zo te drinken en extreem breed inzetbaar in de gastronomie. Hemels bij pure bereidingen van schaaldieren en gracieuze witte vissoorten, gepocheerd of gebakken, met verfijnde sauzen. Uniek bij verse geitenkaasjes. Schenkt°: 10°C
Whenever I am high up at Steinriegl, I have a tingling in my stomach. Emotions come up naturally, because up here in a small vintner's house our wine-growing family history once began over 200 years ago. My gaze wanders into the distance and due to the exposed and high location, one can see over the first ridge of the Alps and can see in the distance the Steiner Alps, as well as the Karawanken. A feeling of freedom, as well as at the same time the strong rootedness with where you come from and where you live. The barren slate soil with its numerous quartz stones gives you energy and in combination with the cool winds of the Alps, makes you feel all the contrasts that make up this special piece of earth. Warm days - cool nights, heat - rain, barrenness - fertility, roughness - gentleness.
Lees meerImmer wenn ich hoch oben am Steinriegl bin, habe ich ein Kribbeln im Bauch. Es kommen von Natur aus Emotionen hoch, denn hier oben in einem kleinen Winzerhaus hat einst vor über 200 Jahren unsere weinbauliche Familiengeschichte begonnen. Mein Blick schweift in die Ferne und aufgrund der exponierten und hohen Lage sieht man über den ersten Alpenkamm hinweg und kann in der Ferne die Steiner Alpen, sowie die Karawanken erblicken. Ein Gefühl der Freiheit, sowie gleichzeitig der starken Verwurzelung mit dem woher man kommt und wo man lebt. Der karge Schieferboden mit seinen zahlreichen Quarzsteinen schenkt Energie und lässt im Zusammenspiel mit den kühlen Winden der Alpen all die Gegensätze spürbar machen, die dieses besondere Stückchen Erde ausmachen. Warme Tage – Kühle Nächte, Hitze – Regen, Kargheit – Fruchtbarkeit, Rauheit – Sanftheit.
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