Castell Scheurebe

Note di degustazione

Vino bianco morbido, fresco e secco. Esposizione molto frizzante dal colore giallo paglierino tenue e sottili lacrime. Attacco di frutta bianca succosa al naso con principalmente pesca e uva spina, pepe bianco di menta e un'evoluzione leggermente esotica. Sapore armonioso e morbido, intrecciato con una vivace acidità minerale che termina in un retro ampio e allungato ricco di frutta e spezie. Buonissimo bicchiere di vino da gustare proprio così, delizioso anche con pesce di mare affogato, preparazioni di pasta e riso esotiche, formaggi di pecora semidura e verdure di frutta brasate. Temperatura di servizio: 10°C.