Castell Scheurebe

Proefnotities

Zachtfrisse droge witte wijn. Erg fonkelende aanblik met bleek strogele kleur en fijne tranen. Aanzet van sappig wit fruit in de neus met vooral perzik en stekelbes, witte muntokpeper en een licht exotische evolutie. Harmonieuze zachte smaak, doorspekt met een levendige mineraal gestuurde aciditeit die eindigt in een breed en lang uitdeinende retro vol fruit en kruiden. Super lekker glas wijn om zomaar te genieten, ook heerlijk bij gepocheerde zeevis, exotische pasta- en rijstbereidingen, halfharde schapenkazen en gesmoorde fruitgroenten. Schenktemperatuur: 10°C.