Oceania

Vino bianco secco ricco e corposo con colore dorato e brillantezza verde fresca. Antipasto ricco e cremoso con sorprendenti aromi freschi di erbe fresche e frutta a nocciolo, oltre a fiori bianchi. Gustoso bicchiere di vino maturo vellutato, pieno e rotondo, ma perfettamente condito con fresca acidità e molta frutta nel lungo retrogusto maturo. Delizioso calice di vino da bere di classe per la spiaggia e gli aperitivi, anche con pesce bianco fritto, con papillotte ripiene di verdure ed erbette all'olio d'oliva, con pollame nobile e formaggi semiduri, perfetto con primi piatti di mare. Temperatura di servizio: 12°C.

Vino bianco di eccezionale qualità con lunghissimo potenziale di invecchiamento. Cristallino giallo brillante con riflessi verdolini. Naso di carattere rigoroso con attacco minerale, frutta a nocciolo ed erbe aromatiche, frutta autoctona verde e lime. Gusto deciso e caratteristico con elevata acidità e tessitura molto fine. Ottimo con piatti nobili di pesce bianco. Ottimo anche con stufati invernali con carni bianche e verdure in salsa di formaggio o anche con formaggi grassi cremosi. Decantare diverse ore prima per permettere al vino di allargarsi. Temperatura di servizio: 10°C

Funny and fruity dry red wine. Slightly intense garnet colour with crystal tears. This wine has a playful aroma of small red fruit, violets and a light twig nose. Harmoniously elegant and fruity texture, playful & easy-drinking wine with feather-light tannins and a slowly expanding finish. Really delicious thirst quencher to enjoy on its own or with beef or tomato carpaccio; with pink meat and fresh white mold cheeses. Serve at 14°C

Vino rosso fruttato di produzione naturale con molto carattere. Color ciliegia medio intenso con lacrime fini. Naso plumy con molti toni minerali ed erbe secche come timo e alloro. Attacco solido con frutti rossi succosi, tannini vinosi decisi, struttura elegante con finale lungo e succoso. Sublime con carni rosse fritte come manzo e canguro, anche con stufato di anatra domestica con cavolo rosso. Temperatura di servizio: 16°C

Super fresh, dry white wine. Greenish yellow, brilliant color with beautiful fine tears. Remarkable primary fresh-fruity nose in combination with floral notes. Soft round taste, refreshed by ripe acids in an elegant texture with a long and fruity aftertaste. Pairs perfectly with marinated white fish and raw seafood. This wine also goes well with poached poultry with an oriental herbal touch and with fresh cheeses. Serve at 10°C

Vino rosso corposo e potente con un intenso colore ciliegia e lacrime colorate. Il naso si apre pieno di frutti maturi e succosi di cassis e ciliegie, su prugne nere e more, oltre a pepe nero e violette di bosco. Gusto serrato all'esordio, ma così maturo da essere subito pronto da bere con una struttura equilibrata e tannini maturi, lungo retrogusto di bacche nere con macchia di entroterra nel finale. Compagno sognato dell'uovo verde o del barbecue all'aperto, si sposa perfettamente con grigliate di manzo e hamburger lascivamente guarniti con cipolla arrostita e pomodorini confit di bue, così come con peperoni teneri grigliati con funghi e formaggi freschi a muffa bianca. Temperatura di servizio: 15°C.