Oceania

Vollmundiger, gehaltvoller, trockener Weißwein mit goldener Farbe und frischer grüner Brillanz. Cremig reichhaltige Vorspeise mit markanten frischen Aromen von frischen Kräutern und Steinobst sowie weißen Blüten. Leckeres Glas samtig reifer Wein, voll und rund, aber dennoch perfekt gewürzt mit frischer Säure und viel Frucht im langen reifen Nachgeschmack. Schönes Glas edler Trinkwein für Strand- und Cocktailpartys, auch zu gebratenem Weißfisch, zu Papillotten voller grünem Gemüse und Kräutern mit Olivenöl, zu edlem Geflügel und Schnittkäse, perfekt zu Pasta mit Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 12°C.

Außergewöhnlicher weißer Qualitätswein mit sehr langem Lagerpotential. Kristallklares leuchtendes Gelb mit grünlichem Schimmer. Strenge Charakternase mit mineralischem Auftakt, Steinobst und Kräutern, grünen heimischen Früchten und Limetten. Straff ausgeprägter Geschmack mit hoher Säure und sehr feiner Textur. Herrlich zu edlen Weißfischgerichten. Passt auch gut zu Wintereintöpfen mit hellem Fleisch und Gemüse in Käsesauce oder sogar zu cremigen, fetten Käsesorten. Dekantieren Sie einige Stunden im Voraus, damit der Wein breiter werden kann. Serviertemperatur: 10°C

Funny and fruity dry red wine. Slightly intense garnet colour with crystal tears. This wine has a playful aroma of small red fruit, violets and a light twig nose. Harmoniously elegant and fruity texture, playful & easy-drinking wine with feather-light tannins and a slowly expanding finish. Really delicious thirst quencher to enjoy on its own or with beef or tomato carpaccio; with pink meat and fresh white mold cheeses. Serve at 14°C

Natürlich hergestellter, fruchtiger Rotwein mit viel Charakter. Mitteltiefe kirschrote Farbe mit feinen Tränen. Plumiger Duft mit vielen mineralischen Tönen und getrockneten Kräutern wie Thymian und Lorbeer. Solider Auftakt mit saftigen roten Früchten, feste traubige Tannine, glatte Textur mit langem, saftigem Abgang. Hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch wie Rind und Känguru, aber auch zu domestiziertem Enteneintopf mit Rotkohl. Serviertemperatur: 16°C

Super fresh, dry white wine. Greenish yellow, brilliant color with beautiful fine tears. Remarkable primary fresh-fruity nose in combination with floral notes. Soft round taste, refreshed by ripe acids in an elegant texture with a long and fruity aftertaste. Pairs perfectly with marinated white fish and raw seafood. This wine also goes well with poached poultry with an oriental herbal touch and with fresh cheeses. Serve at 10°C

Vollmundiger kräftiger Rotwein mit tiefer kirschroter Farbe und bunten Tränen. Die Nase öffnet sich voll von reifen und saftigen Früchten von Cassis und Fleischkirschen, über schwarzen Pflaumen und Brombeeren, sowie schwarzem Pfeffer und Waldveilchen. Geballter Geschmacksbeginn, aber so reif, dass er sofort trinkfertig ist, mit ausgewogener Textur und reifen Tanninen, langer Nachgeschmack nach schwarzen Beeren mit Outback-Busch im Finale. Geträumter Partner am grünen Ei oder beim Outdoor-Barbecue, passt perfekt zu gegrilltem Rindfleisch und lasziv garnierten Hamburgern mit Röstzwiebeln und Confit von Fleischtomaten, sowie zu gegrillter Paprika mit Champignons und frischem Weißschimmelkäse. Serviertemperatur: 15°C.