Oceania

Volle rijke droge witte wijn met gouden kleur en frisgroene schittering. Romig rijke aanzet met opvallende frisse aroma's van verse kruiden en steenfruit, witte bloesems. Lekker glas fluwelen rijpe wijn, vol en rond maar toch perfect gekruid met frisse zuren en veel fruit in de lange rijpe afdronk. Lekker glas doordrinkwijn met klasse voor op beach- en cocktailparties, ook bij gebakken witte vis, bij papillottes vol groene groenten en kruiden met olijfolie, bij edel gevogelte en halfharde kazen, perfect bij pasta met zeevruchten. Schenkt° 12°C

Uitzonderlijke witte klassewijn met zeer lange bewaarkracht. Felgele kristalheldere kleur met groene schijn. Strenge karakterneus met minerale aanzet, steenfruit en kruiden, groene inheemse vruchten en limoen. Strakke karaktervolle smaak met hoge zuren en ragfijne textuur. Heerlijke wijn bij edele witte visgerechten.  Ook goed bij winterse stoofpotten met wit vlees en groenten in kaassaus of nog bij romig vette kazen. Verbreedt enorm met enkele uren karaf. Schenkt°: 10°C 

Guitig fruitige droge rode wijn. Licht intense granaatkleur met kristallen tranen. Speels aroma van klein rood fruit, viooltjes en een lichte twijgjesneus. Harmonieuze elegant fruitige textuur, speels & gouleyant met vederlichte tannines en een zacht uitdeinende afdronk. Écht lekker dorstlessende genotwijn om zo te genieten of bij carpaccio van rund of tomaat; bij kort gebakken roze vlees en verse witschimmelkazen. Schenkt° 14°C

Karaktervolle natuurlijk gemaakte volfruitige rode wijn. Medium diepe kersenkleur met fijne tranen; pruimige neus met veel mineraliteit en gedroogde kruiden als tijm en laurier. Stevige smaakaanzet met sappige rode vruchten, druivige stevige tannines, slanke textuur met lange sappige afdronk. Subliem bij gebakken rood vlees als rund en kangoeroe, ook bij tamme eend en stoofpot met rode kool. Schenkt°: 16°C

Superfrisse droge witte wijn. Groengele briljante kleur met schitterende fijne tranen. Opvallende primaire frisfruitige neusaanzet met florale toetsen. Zachte ronde smaak, opgefrist door rijpe zuren in een elegante textuur met lange fruitige afdronk. Lekker bij gemarineerde witte vis en rauwe zeevruchten, ook bij gepocheerd gevogelte met oosterse kruidentoets en bij verse kazen. Schenkt° 10°C

Volle krachtige rode wijn met diepe kersenkleur en kleurrijke tranen. Neus barst open vol rijp en sappig fruit van cassis en vleeskersen, over zwarte pruimen en bramen, ook zwarte peper en bosviooltjes. Gebalde smaakaanzet maar zo rijp dat hij meteen super drinkklaar is met een evenwichtige textuur en rijpe tannines, lange zwarte bessenafdronk met outback bush in de finale. Gedroomde partner bij de green egg of de buitenbarbecue, past perfect bij gegrild rund en wulps gegarneerde hamburgers met gebrande ui en confijt van vleestomaten. Gegrilde zachte pepers met champignons en verse witschimmelkazen. Schenkt° 15°C