Oceania

Vino blanco seco, rico y con cuerpo, de color dorado y fresco brillo verde. Entrada rica y cremosa con llamativos aromas frescos de hierbas frescas y frutas de hueso, así como flores blancas. Copa sabrosa de vino maduro aterciopelado, lleno y redondo, pero perfectamente sazonado con acidez fresca y mucha fruta en el posgusto largo y maduro. Encantadora copa de vino con clase para la playa y los cócteles, también con pescado blanco frito, con papillottes llenos de verduras y hierbas con aceite de oliva, con aves nobles y quesos semicurados, perfecto con pasta marinera. Temperatura de servicio: 12°C.

Vino blanco de calidad excepcional con potencial de guarda muy largo. Cristal transparente de color amarillo brillante con tonalidades verdosas. Nariz de carácter estricto con ataque mineral, fruta de hueso y hierbas, fruta verde autóctona y lima. Apretado sabor distintivo con alta acidez y textura muy fina. Encantador con platos nobles de pescado blanco. También va bien con guisos de invierno con carnes blancas y verduras en salsa de queso o incluso con quesos cremosos de grasa. Decantar varias horas antes para permitir que el vino se ensanche. Temperatura de servicio: 10°C

Funny and fruity dry red wine. Slightly intense garnet colour with crystal tears. This wine has a playful aroma of small red fruit, violets and a light twig nose. Harmoniously elegant and fruity texture, playful & easy-drinking wine with feather-light tannins and a slowly expanding finish. Really delicious thirst quencher to enjoy on its own or with beef or tomato carpaccio; with pink meat and fresh white mold cheeses. Serve at 14°C

Vino tinto natural, afrutado y con mucho carácter. Color cereza picota de capa media con fina lágrima. Nariz ciruela con muchos tonos minerales y hierbas secas como el tomillo y el laurel. Ataque sólido con fruta roja jugosa, taninos firmes a uva, textura elegante con final largo y jugoso. Sublime con carnes rojas fritas como la ternera y el canguro, también con estofado de pato domesticado con col lombarda. Temperatura de servicio: 16°C

Super fresh, dry white wine. Greenish yellow, brilliant color with beautiful fine tears. Remarkable primary fresh-fruity nose in combination with floral notes. Soft round taste, refreshed by ripe acids in an elegant texture with a long and fruity aftertaste. Pairs perfectly with marinated white fish and raw seafood. This wine also goes well with poached poultry with an oriental herbal touch and with fresh cheeses. Serve at 10°C

Vino tinto potente, con cuerpo, de color cereza intenso y lágrimas coloridas. La nariz estalla llena de frutas maduras y jugosas de cassis y cerezas de carne, sobre ciruelas negras y moras, así como pimienta negra y violetas de madera. Sabor cerrado al inicio, pero tan maduro que está listo para beber de inmediato con una textura equilibrada y taninos maduros, un postgusto largo de bayas negras con arbustos del interior en el final. Compañero soñado del huevo verde o de la parrillada al aire libre, casa a la perfección con ternera a la parrilla y hamburguesas lascivamente adornadas con cebolla asada y tomates de ternera confitados, así como con pimientos tiernos a la parrilla con champiñones y quesos frescos de moho blanco. Temperatura de servicio: 15°C.