Bodega | Kellerei Kaltern |
Denominación | Alto Adige DOC |
Estilo de vino | Vino Blanco Seco Crujiente |
Cosecha | 2023 |
Cierre de botella | Corcho |
Viticultura | Convencional |
Alcohol por volumen | 13% |
Volumen | 750ml |
Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 4 Años |
Envejecimiento | Barril de acero inoxidable |
Vino blanco seco notablemente fresco. Color amarillo pajizo brillante con reflejos algo verdosos y lágrima fina. Magnífica nariz discreta de pequeñas frutas blancas con un toque de yogur con bayas de enebro y hierbas de primavera. Ataque mineral fresco con una textura suave y cremosa que refuerza fuertemente la potabilidad y enriquece el llenado de boca para apoyar el largo regusto a uva. Delicioso vaso para disfrutar solo, con un trozo de pan de masa madre y un trozo de queso curado flamenco curado; también con pescado blanco frito del Mar del Norte, waterzooi de cuco de Malinas o pasta con aceite de oliva y queso duro rallado. Temperature de servicio: 10 ° C