Ippolito 1845 'Liber Pater'

Notas de degustación

Vino tinto seco afrutado juguetón. Llamativo color rojo granate muy claro con lágrimas espesas y vidriosas. Primera nariz alegre y dulce con rosas y fresas completamente maduras, evoluciona a especiado con un toque especiado. Intenso ataque de sabor con una acidez notablemente fresca y ricos taninos para esta uva. Final aromático largo y complejo. Este vino pide notas afrutadas en el plato, como pichón con cerezas, carpaccio de ternera joven con aceto vinagre balsámico, ensalada de tomates cherry, quesos de moho blanco. Temperatura de servicio: 15 ° C