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Roxanich Zara
Kroatien
Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Vermentino, Glera, Friulano, Riesling Italico
| Weingut | Roxanich |
| Weinregion | Western Istria |
| Weinart | Vollmundiger, reicher, trockener Weißwein |
| Jahrgang | 2011 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Low Intervention Organic |
| Alkohol nach Volumen | 13% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 15 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
€39
Ausverkauft
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Verkostungsnotizen
Reiner frischer, eleganter Weißwein. Helle goldgelbe Farbe mit funkelnden, feinen Tränen. Sehr üppige und komplexe Nase nach Steinobst, dezenter Zitrusfrucht, Honig, Wachs. Herrlich feiner Geschmack mit seidiger Textur, ein temperierter Alkohol. Sehr feine reife Säuren, die dem Wein einen endlosen Nachgeschmack verleihen. Überraschend frisch trotz jahrelanger Reifung in 5000-Liter-Fässern. Gastronomisch sehr gut geeignet für weiße Trüffel, Nudeln mit frisch geriebenem Parmiggiano, geschmortes weißes Gemüse, Waldpilze und gegrillten Weißfisch, fantastisch auch zu gereiftem Käse. Serviertemperatur: 12°C
https://www.roxanich.com