Naudé Old Vines Langpad
| Weingut | Naudé Family Wines |
| Weinregion | Western Cape |
| Weinart | Vollmundiger, reicher, trockener Weißwein |
| Jahrgang | 2022 |
| Schliessung | Kork |
| Weinbau | Konventionell |
| Alkohol nach Volumen | 11,00% |
| Volumen | 750ml |
| Alterungspotential ab Jahrgang | < 10 Jahre |
| Reifung | Altes Eichenfass |
| Verfügbarkeit | Verfügbar |
Verkostungsnotizen
Charaktervoller, knackiger, trockener Weißwein. Funkelnde weiß-gelbe Farbe mit brillanten Tränen. Dichter Beginn in der Nase mit Blüten, frischen Kräutern, grünem Apfel, Pfirsich und Rhabarber, weißem Pfeffer und einem Hauch Vanille. Enger Geschmacksbeginn, der zum Dekantieren einlädt; öffnet sich langsam zu einer üppig reichen Textur mit charaktervollen Säuren und einer Spitzenentwicklung zum endlosen Abgang. Ultimativer Kellerwein. Erfordert ernsthafte Gerichte auf dem Tisch, wie kurz gebratene oder gegrillte Langusten mit Zitrusöl, gegrillter Hummer mit Fenchel, gefülltes Maishähnchen mit Trüffel und Steinpilzen; mit gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur: 14°C
Wine Story
Naudé Wines ist der Höhepunkt einer Reise, die vor mehr als 30 Jahren begann. Seit dieser ersten Ernte habe ich auf der ganzen Welt gearbeitet in der Hoffnung, Weine zu kreieren, die eine Geschichte von Zeit und Ort erzählen.
Ich liebe die Vielfalt, die wir in Südafrika haben. Nicht nur die Menschen, sondern auch die Böden, die Mikroklimas und die Rebsorten, die unter ihren ganz eigenen Bedingungen gedeihen. Ich habe das Glück, einige dieser Weinberge kennengelernt zu haben und mit einigen der wunderbaren Trauben zu arbeiten, die sie hervorbringen, viele davon von zertifizierten alten Reben.
Die Trauben an diesen Reben sind geschichtsträchtig, komplex und einzigartig. Jedes Jahr repräsentieren sie etwas anderes – was auch immer die Natur ihnen erlaubt – und mit etwas Glück stehe ich ihnen nicht im Weg.
