Pratello Catulliano

Note di degustazione

Vino bianco setoso, impeccabile ed elegante da viticoltura naturale. Lucentezza dorata super leggera con sfumature verdi e lacrime eleganti. Delizioso naso primario di piccole bacche di ginepro bianco e mela pronta da raccogliere, toni di fondo di fiori bianchi e pera. Gusto super elegante con sfumature minerali e una sorprendente freschezza nella trama altrimenti equilibrata. Lussureggiante finale lungo. Delizioso con pesce di mare bianco in camicia e 'waterzooi' con frutti di mare o pollo, con formaggi semistagionati stagionati e verdure brasate o pasta cotta cremosa. Temperatura di servizio: 10°C.