Kalamanda Wild Life Chardonnay
| Azienda vinicola | Kalamanda Winery |
| Denominazione | South Australia |
| Stile del vino | Vino Bianco Secco Ricco di Corpo |
| Annata | 2025 |
| Chiusura | Tappo a vite |
| Viticoltura | Convenzionale |
| Alcol in volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 3 Anni |
| Invecchiamento | Vasca in acciaio inox |
| Disponibilità | Disponibile |
Note di degustazione
Vino bianco secco ricco e corposo con bagliori dorati nel colore giallo paglierino, con lacrime solide. Naso spumeggiante di piacere con abbondante frutta in primo piano, giglio, pepe bianco e albicocca. In anticipo, equilibrato, succoso, giocoso, puro piacere. Bel vino da bere senza pretese. Gustosissimo pesce bianco e pollo al burro, con deliziose insalate vegetariane, pasta al formaggio e formaggi a crosta lavata. Temperatura di servizio: 10°C.
Wine Story
Conosco Frank Matthys dal 1993, all'epoca la Matthys Wijnimport a Bruges era agli albori, e la popolarità dei vini australiani in Europa era in crescita. Da allora abbiamo continuato a collaborare, prima con Petaluma Wines e più recentemente con Twinwoods Estate e Kalamanda Wines.
Twinwoods Estate si trova a Margaret River nell'Australia Occidentale, è di proprietà della famiglia Jebsen, di origine danese, con cui collaboro da più di 20 anni. L'obiettivo della famiglia era produrre vini di alta qualità da Margaret River.
Nel 2006 mi è stato affidato l'incarico di individuare e acquistare un vigneto di alta qualità a Margaret River, da allora abbiamo continuato a piantare più viti. La posizione precisa dell'azienda è a Wilyabrup.
Un clima mite con estati secche e la maggior parte delle precipitazioni concentrate in inverno, le brezze rinfrescanti dall'Oceano Indiano che dista solo 12 chilometri rendono la località ideale per la coltivazione dell'uva. I suoli della regione sono piuttosto variabili, il che rende fondamentale la selezione del sito. Il vigneto di Twinwoods si trova su suoli noti localmente come brown pea gravels, questi suoli sono ideali per la coltivazione dell'uva poiché hanno un drenaggio molto buono e un alto contenuto minerale.
Kalamanda Wines, anch'essa di proprietà dei Jebsen, viene prodotta nel Sud Australia con la maggior parte delle uve provenienti dal Riverland. I vini di Kalamanda sono realizzati per il piacere quotidiano.
Sono stato l'enologo della famiglia Jebsen fin dall'inizio della loro avventura vinicola australiana, mi sento privilegiato ad essere associato a questa orgogliosa azienda familiare con la sua integrità e dedizione alla qualità, così come lo sono con la famiglia Matthys.
