Gurrieri Donna Grazia Metodo Classico
| Azienda vinicola | Gurrieri |
| Denominazione | Sicilia DOC |
| Stile del vino | Vino Frizzante |
| Annata | Senza Annata |
| Chiusura | Sughero |
| Viticoltura | Certificato Biologico |
| Alcol in volume | 13% |
| Volume | 750ml |
| Potenziale di invecchiamento dalla vendemmia | < 3 Anni |
| Invecchiamento | Bottiglia |
| Availability | Esaurito |
Note di degustazione
Vino spumante bianco secco elegante, tradizionalmente prodotto. Colore paglierino brillante con schiuma soda e perle fini costantemente fini. Sapore minerale spolverato con fiori di frutta, pietra focaia e drupacee bianche. All'esordio morbido, netto, di elegante cremosità, succoso ed armonico con un retrogusto estremamente minerale. Delizioso come aperitivo, con frutti di mare sia crudi che preparati, con croccanti verdure verdi giovani con salsa cremosa e delizioso con formaggi freschi di latte vaccino e caprino. Temperatura di servizio: 10°C.
Wine Story
La storia dei Gurrieri è radicata in una profonda passione familiare per la viticoltura siciliana. Giovanni e Angela, ispirati dai genitori Vincenzo e Graziella, hanno continuato la tradizione familiare di coltivazione dell'uva. Dal 2010 producono uva, vino e olio a Chiaramonte Gulfi, Ragusa, con l'obiettivo di creare vini che incarnino l'identità della loro terra.
Situata nei Monti Iblei, all'interno della fertile Val di Noto e del Cerasuolo di Vittoria, unica area DOCG siciliana, Giovanni ha avviato la produzione vitivinicola moderna su 3,2 ettari di terreno familiare, ampliando successivamente con l'affitto di altri 3 ettari. Passando dall'uso familiare a un'attività di nicchia, producono circa 3.000 bottiglie per etichetta, valorizzando il patrimonio agricolo di Ragusa.
La famiglia collabora per produrre vini siciliani DOCG e IGT, coltivando in modo biologico con particolare attenzione alle varietà autoctone come Nero d'Avola, Frappato e Grillo, e alla Syrah di riconoscimento internazionale. Vincenzo, noto come Don Vicè, rimane attivo nei vigneti, mentre Graziella gestisce gli aspetti amministrativi.
I loro vini riflettono la tradizione rurale e la natura incontaminata dei Monti Iblei. I vigneti sono coltivati biologicamente su suoli argillosi e calcarei, che conferiscono complessità e ricchezza. Il clima mediterraneo, con significative escursioni termiche, esalta la vigoria e i sapori unici dell'uva.
I vini Gurrieri sono realizzati da uve meticolosamente selezionate, raccolte a mano, trattate delicatamente e vinificate con precisione. Maturano in botti di legno o serbatoi di acciaio e affinano ulteriormente in bottiglia per sviluppare il loro pieno potenziale. I vini Gurrieri sono riconosciuti per i loro sapori avvolgenti, il carattere e l'eleganza.
