Domaine | Gilali |
Appellation | Rapsani PDO |
Sorte de Vin | Vin Rouge Elégant |
Millésime | 2022 |
Clôture | Bouchon en Liège |
Viticulture | Low Intervention Organic |
Alcool par Volume | 13,50% |
Volume | 750ml |
Potentiel de Garde dès Millésime | < 8 Années |
Maturation | Vieux Fût de Chêne |
Vin rouge sec fin et élégant mythique. Couleur rouge cerise intense et profonde avec des larmes colorées. Nez délicieusement complexe de cassis sauvage parfaitement mûri et de prune avec une évolution épicée. Étonnamment, une texture élégante et alléchante dans laquelle les acides, l'alcool et les tanins sont fusionnés à la perfection; très longue finale fruitée élégante. Ce vin demande une chair rosée, mais celle-ci peut être légèrement torréfiée et épicée assez épicée pour correspondre à la complexité du vin ; peut également être servi avec des fruits légumes grillés aux herbes du sud. Température de service : 16°C.