Château Gombaude-Guillot

Notes de Dégustation

Vin rouge classique et puissant issu de viticulture biodynamique. Robe rouge cerise profond avec de belles larmes. Nez complexe avec beaucoup de minéralité, prunes bleues, poivrons rouges et fines notes de bois. Attaque très élégante, équilibre parfait entre l'acidité, les tanins et l'alcool, belle richesse en bouche avec une finale étonnament longue mais maîtrisée aux notes terreuses, fruitées et épicées. Vin superbe qui accompagnera avec saveur une viande rouge rôtie, une pièce de gibier aux champignons ou un gratin de légumes verts. Jusqu'à 5 ans d'âge, décanter une heure avant de servir. T° de service: 16°C