Bodega | The Foundry |
Denominación | Western Cape |
Estilo de vino | Vino Blanco Seco Rico con Cuerpo |
Cosecha | 2022 |
Cierre de botella | Corcho |
Viticultura | Convencional |
Alcohol por volumen | 13,50% |
Volumen | 750ml |
Potencial de envejecimiento desde cosecha | < 5 Años |
Envejecimiento | Barrica de roble vieja |
Vino blanco seco distintivo con gran clase. Dorado claro, brillante con fina lágrima. Aroma abierto a frutas blancas y tomillo, frutas de hueso como ciruela blanca y hierbas frescas. Sabor especiado, textura firme, acidez jugosa. Graduado hasta el final largo. Excelente con pescados de río a la plancha, anguilas en verde, verduras de hoja verde, pastas en salsa de tomate, quesos duros maduros. Temperatura de servicio: 10°C.